Vedoucí restaurace Globus (Globus - Čakovice)
PRACUJTE TAM, KDE si vážíme samostatnosti při práci a rozhodování.
Jsme Globus, rodinná firma založená už v roce 1828. Jsme hrdí na to, co děláme. Zákazníkům nabízíme kvalitní zboží a vstřícnou obsluhu. Svým zaměstnancům jistotu a budoucnost. Vytváříme takové prostředí, aby se u nás dobře nakupovalo i pracovalo.
Na této pozici povedete chod restaurace v rámci hypermarketu a ponesete odpovědnost za její ekonomické výsledky, kvalitu pokrmů i dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Budete řídit tým zaměstnanců, plánovat směny, podílet se na náboru a rozvoji kolegů a aktivně nastavovat menu i procesy. Součástí práce je objednávání surovin, dohled nad technologiemi a řešení zákaznických podnětů. Budete hledat cesty ke zlepšení efektivity a snižování nákladů.
Hodil by se nám
Vedoucí restaurace se zkušeností s řízením provozu v gastronomii, který rozumí ekonomice provozu a technologickým postupům výroby. Očekáváme schopnost vést tým, plánovat kapacity a organizovat práci. Důležitá je znalost hygienických standardů HACCP, zodpovědnost a schopnost řešit provozní situace. Uvítáme také uživatelskou znalost MS Office a ochotu aktivně se podílet na zlepšování provozu i zákaznické zkušenosti.
Férová mzda a řada dalších benefitů
- smlouva na dobu neurčitou
- 13. mzda 48 000,-
- příspěvek na penzijní pojištění 6.000,-/ročně
- příspěvek na stravování 125,- /den
- celoroční 15 % zaměstnanecká sleva
- 20 dní dovolené (od 1.1.2027 25 dní dovolené)
- Multisport karta (480,-)
Mzda (od 1.7.2026) se skládá z základu mzdy a variabilní složky mzdy.
Fajn, že jste dočetli až sem, teď už jen zbývá poslat nám svůj životopis.
Na co se u nás můžete těšit?
Zaujala vás naše nabídka? Ozvěte se přes online formulář, telefonicky nebo klidně e-mailem.
Vyplnit online formulář
Proč vás nabídka zaujala? Prozraďte nám něco o sobě.
Ozvěte se napřímo
Jak probíhá výběrové řízení?
Zašlete nám vyplněný kontaktní formulář, připojit můžete i životopis.
Zavoláme vám a společně domluvíme termín setkání či další kroky.
Na přijímacím pohovoru vám představíme pozici a vysvětlíme, jak to u nás chodí.
Pokud budeme oboustranně spokojeni, domluvíme se na nástupu.
Co se u nás děje
Povýšené jednání se v Globusu nenosí
Od grilu do kanceláře. Tak by se dala popsat cesta Aleny Martinovské, která dnes šéfuje karlovarské restauraci.
1 - Po práci trénuju basketbalové talenty
Skladník olomouckého hypermarketu Karel Theuer nejdřív závodně plaval, pak se pustil do basketbalu a teď své zkušenosti předává dál a trénuje kluky do...
